Com uvas colhidas a mão num terreno arenoso e de excelente drenagem, junto a condições climáticas privilegiadas, somado ao espírito andino de Gualtallary (Mendoza), obtemos uvas da mais alta qualidade cheias de aroma e sabor destinadas a elaboração do novo Freixenet X.
Fermentação de cada variedade separadamente em baixa temperatura, em tanques de aço inoxidável para capturar todas as características da fruta.
Seguindo o processo, recebe uma fermentação secundária para finalmente ser engarrafado.
Graduação alcoólica: 12% vol.
